محافظ الغربية يوجّه بحملة مفاجئة على مخابز صا الحجر لضبط منظومة الخبز المدعم

كتب موسي فتوح 

في إطار توجيهات اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية بتكثيف الرقابة على منظومة الخبز المدعم،

وحرص المحافظة على ضمان وصول رغيف خبز مطابق للمواصفات القانونية للمواطنين،

تم تنفيذ حملة تفتيشية موسعة على عدد من مخابز الخبز المدعم بقرية صا الحجر التابعة لمركز بسيون.

وتنفيذًا لتوجيهات محافظ الغربية، قامت الجهات الرقابية المختصة اليوم الأحد الموافق 8 فبراير 2026،

بتنفيذ حملة على مخابز الخبز المدعم بنطاق قرية صا الحجر مركز بسيون، لمتابعة الالتزام بالأوزان القانونية، والمواصفات التموينية، واشتراطات سلامة الغذاء.

وأسفرت أعمال الحملة في الجانب التمويني عن رصد عدد من المخالفات، حيث تم تحرير محضر لمخبز لإنتاجه خبزًا ناقص الوزن بمقدار 19 جرامًا وعدم وجود سجل،

وضبط مخبز آخر لإنتاجه خبزًا ناقص الوزن بمقدار 9 جرامات وعدم وجود سجل، كما تم تحرير محضر لمخبز لإنتاجه خبزًا غير مطابق للمواصفات القانونية وعدم وجود سجل،

بالإضافة إلى تحرير محضر لمخبز لعدم نظافة أدوات العجين وعدم وجود سجل، فضلًا عن تحرير محضر لمخبز آخر لعدم وجود لوحة تشغيل.

وفيما يخص سلامة الغذاء، قامت لجان سلامة الغذاء بتحرير 5 محاضر لنقص الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء داخل عدد من المخابز،

ليصل إجمالي ما أسفرت عنه الحملة إلى 14 مخالفة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال جميع المخالفات التي تم ضبطها.

وأكد محافظ الغربية أن المحافظة مستمرة في تكثيف الحملات الرقابية والمفاجئة على المخابز بكافة القرى والمراكز دون استثناء،

مشددًا على عدم التهاون مع أي مخالفات تمس قوت المواطنين أو سلامة الغذاء،

ومؤكدًا أن إحكام الرقابة على منظومة الخبز المدعم يأتي على رأس أولويات العمل التنفيذي بالمحافظة.