كتبت : نور حسني
يعتبر البنجر من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية مع محتوى منخفض السعرات الحرارية على الرغم من طعمه الحلو،
فهو مصدر ممتاز لحمض الفوليك، وفيتامين ب المفيد لصحة القلب
إضافة إلى ذلك يساعد الجسم على مقاومة الفيروسات بسبب عمله على تقوية الجهاز المناعي وأيضا مد الجسم بالفيتامينات والحديد،
والرمان، من العصائر المحببة لدى الكثير من الناس، ويعتبر الرمان من الفواكه المفيدة للصحة بشكل عام، بالإضافة إلى فوائدهم بالنسبة للبشرة والشعر.
إن تناول عصير البنجر والرمان على الريق أو بصورة فواكه ليس له أي اضرار على الجسم، بل هو من الأطعمة والفواكه المفيد جدًا للجسم في جميع الحالات سواء عصائر أو بصورة صلبة، وينصح بتناولهم خاصة في هذه الأيام التي ينتشر فيها الفيروسات.
و فوائد البنجر والرمان أو عصير البنجر والرمان، أهمها أنهما غنيان بمضادات الأكسدة المفيدة لصحة الجلد والبشرة،
حيث يمدها بالنضارة كما أنها مهمة لصحة الشعر أيضاً، ويقي عصير البنجر والرمان من الإصابة بأمراض السرطان
كما يعد عنصرًا غذائيًا هاما لمرضى السرطان الذين يتعرضون للعلاج الكيماوي.
وننصح الناس يكثروا من البنجر والرومان لإنه بيقوي المناعة ، غني بالحديد وفيتامين سي، يقي من الأنيميا، وجود الحديد وفيتامين سي في ثمرة واحدة سواء كان رومان أو بنجر بيعمل امتصاص للحديد أسرع».
-عصير الرمان والبنجر مفيد للجهاز الهضمي، حيث يعمل على تهدئة حركة القولون، وجعلها تسير بشكل طبيعي.
– مفيد لمرضى مقاومة الأنسولين، حيث يحسن عملها ويساعدهم على التخلص من الوزن بشكل أسرع
