تامر صلاح مدير التموين :تحرير 94 تقرير مخالفة بمخابز القليوبية
انتاج خبز ناقص وزن، عــدم نظـــافـة المعجن،
كتب محمد صوابى
في إطار جهود مديرية التموين والتجارة الداخلية المستمرة بالقليوبية بضرورة تشديد الرقابة على المخابز البلدية بدائرة المحافظة، و توجيهات الدكتور/ شريف فاروق وزير التموين و المهندس/ ايمن عطية محافظ القليوبية
والتوجيهات الصادرة من الدكتور/ تامر صلاح مختار وكيل الوزارة – مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالقليوبية ومتابعة المهندسة/ امل عبد القوي وكيل المديرية.
وبرئاسة الدكتور/ مدير المديرية والسادة مديري الإدارات الخارجية بالاشتراك مع إدارة الحوكمة بالمديرية؛ شملت المحافظة عدة حملات تموينية لتمشيط المخابز؛
أسفر المرور على المخابز البلدية عن عدد 94 مخالفة (انتاج خبز ناقص وزن، عــدم نظـــافـة المعجن، غير مطابق للمواصفات، عدم وجود قائمة تشغيل للمخابز، عدم إعطاء بون الصرف، عدم وجود ميزان، وعدم وجود سجل زيارات للمفتشين، غلق بدون اذن مسبق)، بنطاق الخـــــانكة ، حي غرب شبرا الخيمة، قهــــا، شبين القناطر، القناطر الخيرية.
وجارى مواصلة الحملات التفتيشية المفاجئة على جميع الأنشطة التجارية و التموينية لضمان جودة السلع وضبط أي مخالفات قد تؤثر على الأمن الغذائي للمواطنين.
